2017 november 8.

발사믹 식초의 효능

오늘 제가 포스팅하고자 하는건 샐러드에 빠질 수 없는

발사믹 식초!! 입니다~


이탈리아어로 ‘Aceto Balsamico’는 향기나는 식초라는 뜻이며

이를 줄여서 발사미코라고 부릅니다.

이탈리아 지방의 장기간 숙성시키는 전통 방법으로 포도 식초가

바로 발사믹 식초인데 워낙에는 이탈리아 모데나(Modena) 지방의 전통

식초 제조법으로 모데나 지방의 포도를 천천히 농축하여

12년 이상 장기 숙성시켜서 만듭니다.


맛은 일반적인 식초보다 단맛과 신맛이 적절히 어우러지고

오래될수록 맛이 깊어지고 가격이 비싸지죠.


발사믹 식초의 효능으로는


  1. ‘폴리페놀’ 성분이 활성산소를 제거해 항산화 작용을 해주어 혈액을

깨끗하게 해줍니다.


2. 혈행이 촉진되어 냉증을 개선해줍니다.


3.  식초의 초산성분이 혈관을 확장시켜줘서 혈압을 낮추고 중성지방

제거의 효과가 있습니다.



2017 november 8.

발사믹 식초의 원조 쥬세페 쥬스티(Giuseppe Giusti)

안녕하세요!

이번에 제가 이탈리아 여행을 하고 오면서 사온 발사믹 식초에 대해

포스팅하려고 합니다.

제가 구매한 제품은 쥬세페 쥬스티(Giuseppe Giusti)라는 회사의 제품으로

세계에서 가장 처음 창립한 발사믹 식초 생산 회사라고 하네요!

쥬스티 가문에서 시작해서 17세대를 거치며 현재는 가장 오래되었을 뿐

아니라 세계에서 가장 유명하고 인기가 많은 브랜드가 되었다고해요

3개를 구매했는데 우선 포장 각은 이렇게 생겼습니다.

포장 각도 이쁘지만 내용물을 보시면


이렇게 굉장히 고급스럽게 장식이 되어있습니다.

제가 흔히 먹던 발사믹 식초가 맞나 생각이 들 정도로

멋스럽게 포장이 되어있어서 괜히 기분이 좋더라구요ㅎㅎ


외관만 멋있는게 아니라 맛도 정말 너무 좋더라구요!

고급 발사믹 식초이고 가격대도 80유로 정도 하고 해서

저렴하지는 않지만 확실히 차원이 다른 맛입니다..

괜히 고급이 아니고 다 이유가 있어서 세계 최고의

브랜드라고 불리는구나 생각하게 되더라구요ㅎㅎ


2017 november 8.

이탈리아의 전통있는 발사믹 식초 Giuseppe Giusti

안녕하세요~


시큼하고 자극적인게 땡길 때 생각나는게 바로 발사믹 식초가

아닌가 생각해요!


유럽에서는 샐러드와 빵을 먹을 때 빠질 수 없는게 발사믹 식초인데

우리나라에서도 많은 사랑을 받고 있죠ㅎㅎ


이탈리아어인 발사미코는 한국말로 향기 좋은 이라는 뜻이 있고

또한 몸에 좋은 이라고도 해석이 된다고 하네요.

음식의 맛을 더욱 향상시켜주고 우리의 몸에도 다양한

유익한 효능이 있기 때문에 이러한 이름이 붙은 것 같습니다.


이 발사믹 식초의 원조는 바로 이탈리아입니다.

이탈리아에서도 모데나(Modena) 라는 지역에서 처음 생산이 되기

시작했는데요. 거기서도 쥬세페 쥬스티(Giuseppe Giusti) 회사가 가장

오래된 발사믹 식초 생산회사입니다.


Giuseppe Giusti는 1605년에 창립되어 17 세대를 거쳐가며

세계에서 가장 유명한 발사믹 식초 생산회사가 되었습니다.


이탈리아 최고의 브랜드로 그 향이 다른 발사믹 식초와는

확연히 다르게 깊고 맛이 좋아요..괜히 세계에서

가장 전통있고 유명한 회사가 아니구나 하고 생각합니다.



2017 november 8.

발사믹 식초의 원조 쥬세페 쥬스티(Giuseppe Giusti)

https://goo.gl/RafyXM

안녕하세요!

이번에 제가 이탈리아 여행을 하고 오면서 사온 발사믹 식초에 대해

포스팅하려고 합니다.

제가 구매한 제품은 쥬세페 쥬스티(Giuseppe Giusti)라는 회사의 제품으로

세계에서 가장 처음 창립한 발사믹 식초 생산 회사라고 하네요!

쥬스티 가문에서 시작해서 17세대를 거치며 현재는 가장 오래되었을 뿐

아니라 세계에서 가장 유명하고 인기가 많은 브랜드가 되었다고해요


https://goo.gl/RafyXM

3개를 구매했는데 우선 포장 각은 이렇게 생겼습니다.

포장 각도 이쁘지만 내용물을 보시면

https://goo.gl/RafyXM

이렇게 굉장히 고급스럽게 장식이 되어있습니다.

제가 흔히 먹던 발사믹 식초가 맞나 생각이 들 정도로

멋스럽게 포장이 되어있어서 괜히 기분이 좋더라구요ㅎㅎ

 

외관만 멋있는게 아니라 맛도 정말 너무 좋더라구요!

고급 발사믹 식초이고 가격대도 80유로 정도 하고 해서

저렴하지는 않지만 확실히 차원이 다른 맛입니다..

괜히 고급이 아니고 다 이유가 있어서 세계 최고의

브랜드라고 불리는구나 생각하게 되더라구요ㅎㅎ


 

2017 november 8.

이탈리아의 전통있는 발사믹 식초 Giuseppe Giusti

안녕하세요~


시큼하고 자극적인게 땡길 때 생각나는게 바로 발사믹 식초가

아닌가 생각해요!

유럽에서는 샐러드와 빵을 먹을 때 빠질 수 없는게 발사믹 식초인데

우리나라에서도 많은 사랑을 받고 있죠ㅎㅎ

이탈리아어인 발사미코는 한국말로 향기 좋은 이라는 뜻이 있고

또한 몸에 좋은 이라고도 해석이 된다고 하네요.

음식의 맛을 더욱 향상시켜주고 우리의 몸에도 다양한

유익한 효능이 있기 때문에 이러한 이름이 붙은 것 같습니다.

이 발사믹 식초의 원조는 바로 이탈리아입니다.

이탈리아에서도 모데나(Modena) 라는 지역에서 처음 생산이 되기

시작했는데요. 거기서도 쥬세페 쥬스티(Giuseppe Giusti) 회사가 가장

오래된 발사믹 식초 생산회사입니다.


Giuseppe Giusti는 1605년에 창립되어 17 세대를 거쳐가며

세계에서 가장 유명한 발사믹 식초 생산회사가 되었습니다.


이탈리아 최고의 브랜드로 그 향이 다른 발사믹 식초와는

확연히 다르게 깊고 맛이 좋아요..괜히 세계에서

가장 전통있고 유명한 회사가 아니구나 하고 생각합니다.


2017 október 15.

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2017 július 17.

헝가리 미인들의 비결 자도르 피망비누

자도르 피망비누1.jpg자도르 피망비누4.jpg

유럽에서는 미인의 나라라고 할 수 있는 곳이 헝가리랍니다.

신기하게도 제가 아는 캐나다 친구도 헝가리 여자라고 하면 미인이라고 말하더라구요.

 

왜 헝가리 여자들이 이쁜지건지.. 역시 다른 유럽권과 섭취하는 것이 달라서 인것 같아요.

일단 헝가리 사람들은 피망, 마늘을 유럽권사람치고는 많이 섭취를 해요.

 

특히 , 피망같은 경우는 비타민C가 많이 함량되어 있기 때문에 피부에 굉장히 좋지요.

그래서 화장품으로도 나오는데요.

자도르에서 나오는 피망비누는 천연제품이기때문에 민감성 피부에 사용하셔도 좋고 직접 써본 결과 화장이 잘 지워져요~~!!

 

보통 화장하고 나서는 2차세안 3차세안을 많이 하는데요.

자도르 피망비누는 1차세안만으로도 잘 지워져서 깜짝 놀랐답니다.

거기다 피부까지 하얗게 되는 일석이조이에요.

 

직접 써보고는 다른분들께도 추천하고 있어요.